8 (495) 295-70-99

Перезвоните мне!
Навигация по сайтуКатегории товаровНовостиВход / Регистрация

Категории

Авторизация

Куантро 0.7л

Куантро 0.7лКуантро 0.7л

Cointreau – известный французский ликер, секрет уникальности которого состоит в гармоничном сочетании отборных сладких и горьких апельсинов, составляющих основу этого напитка. Производится ликер во Франции по старинному семейному рецепту.

Доставка Стандартная доставка для 500,00 руб
1650,00 руб
Описание

Куантро — один из множества апельсиновых ликеров, существующих на сегодняшний день. Он используется чаще всего в качестве аперитива, хотя в некоторых случаях также может выполнять роль дижестива. Кроме того, его добавляют в некоторые популярные коктейли. Оригинальное название — Курасао Бланко Трипл Сек, но в России Куантро и подобные ему фруктовые ликеры так никогда не называют.

Дистиллерия Куантро была открыта Адольфом и Эдуардом-Жаном Куантро в 1849 году. Несмотря на то, что именно апельсиновый ликер принес им настоящую славу, история компании все-таки началась с вишневого напитка.

Рождение на свет Куантро было плодом проведения множества экспериментов, в процессе которых братья смешали вместе сладкие и горькие апельсиновые шкурки, а к ним добавили спирт. Первая бутылка ликера, созданного на основе этого рецепта, была продана в 1875 году. На данный момент каждый год в продажу поступает порядка 13 000 000 бутылок, причем продают апельсиновый напиток в полутора сотнях стран. 90% уходит на экспорт — впрочем, это относится практически ко всем известным маркам алкоголя, поскольку в стране, как правило, спрос не настолько высок, хотя немалую его часть и создают туристы.

Семья Куантро владела компанией аж до девяностого года, но потом, увы, все же решила расстаться со своей фирмой. Сегодня бренд является частью холдинга Реми Куантро наряду с Реми Мартин. Как и в большинстве случаев, это все же пошло ей на пользу, поскольку алкогольные гиганты обычно больше заботятся о рекламе и имеют в своем штате весьма грамотных маркетологов.

Процесс производства напитка держится в секрете на протяжении всех этих лет. Несмотря на то, что на завод Куантро часто приводят туристов, в большинстве его частей запрещается фотографировать. И хотя других апельсиновых ликеров на рынке много, подделать этот так никто и не смог. Известно лишь, что в состав напитка входят горькие апельсины из Испании, Бразилии, Гаити и Ганы, но точное их количество все равно неизвестно.

Подача Куантро, как правило, осуществляется в чистом виде, иногда со льдом. Некоторые рецепты Маргариты также подразумевают наличие в составе этого апельсинового ликера. Он является неотъемлемым ингредиентом коктейля Космополитен.

Сегодня одним из главных символов компании является бутылка, в которой продается данный напиток — ее стильная и оригинальная форма зарегистрирована также, как и название. В США представлена другая тара, для облика которой была взята за основу Статуя Свободы.

Мы немного подробнее остановимся именно на процессе производства, который известен в общих чертах. Итак, сначала на завод поступают горькие и сладкие померанцы из разных уголков света. Отделенную цедру настаивают на спирту (подвергают мацерации), после чего проводится двойная перегонка в классических кубах шарантского типа. Затем дегустаторы следят за тем, чтобы готовый продукт соответствовал всем стандартам Куантро. Только после этого можно разлить напиток по бутылкам и отправить его в магазины.

Тут есть несколько очень важных моментов. Во-первых, цедру ни в коем случае нельзя обрабатывать машинным способом, ее обязательно снимают руками. Во-вторых, мацерация подразумевает извлечение максимального количества эфирных масел. Также после дистилляции можно взять только середину жидкости, а то, что было с краю, снова отправляется в обработку.

Интересный факт — чтобы проверить подлинность Куантро, совсем не нужно сверять серийный номер или делать нечто подобное. Достаточно добавить в него лед, и вы увидите, как напиток из-за большого содержания тех самых эфирных масел изменил свой цвет. Лучше, конечно, купить Куантро в проверенном магазине, чтобы сразу быть на 100% уверенным в его качестве.

Вкус этого апельсинового ликера должен знать каждый. Это действительно именно тот напиток, который заслуживает того, чтобы стать непременным элементом вашего домашнего бара.

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.

18+

Добро пожаловать в магазин элитного алкоголя Elite-Alco.ru!

Для доступа необходимо подтвердить совершеннолетний возраст.
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.
Мне уже исполнилось 18 лет